最終結果発表(実食審査)!!_2

コ ー ス 部門 : 高橋 祐希 さん 優勝(スキージャム勝山所属 写真左) 
アラカルト 部門 : 鈴木 文子 さん 優勝(熱海伊豆山所属 写真右)

どちらの部門も女性スタッフが優勝!!
鈴木文子さんは昨年優勝者の先輩との約束「今年も熱海で優勝を勝ち取る!」を見事に果たしました!
高橋祐希さんはなんと入社したばかりの新入社員!ベテラン勢を押し除けてまさかの優勝!
冒頭の写真は、優勝コメント発表時のもの。当時まだ優勝という状況を理解しきれていなかったのか複雑な表情(笑)

こちらは落ち着いた後のキュートな笑顔の写真♪

最終結果発表(実食審査)!!_1

10月20日(金)都内テストキッチンにて、応募総数160作品の中からファイナリストに選ばれた6名が実食審査に挑みました。

本戦は、ファイナリストが1時間の制限時間内でレシピを調理、その料理を審査員が喫食、レシピはもちろん調理する本人の作業効率や調理技術、立ち振る舞い等を総合的に判断されるというルールにて実施。審査は前後半の2部制で、前半にアラカルト部門・後半にコース部門で3名ずつ審査。経験の浅いスタッフとベテランスタッフが同じ舞台・テーマで勝負する少し珍しい審査スタイル。やはりジュニア級のスタッフはかなり緊張した様子、一方無差別級のスタッフは落ち着いた様子。

誰もがベテランスタッフの優勢を予想していたが、、、!!