料理人にとってレシピとは!? 2017.8.9

先日とある料理人に、「料理人にとってレシピとは?」と問いかけたところ、“記録”、“財産”という回答が返ってきました。 今回集まった160のレシピには、料理への想いや美味しく食べてもらいたい想いであふれているレシピもあれば、そういった表現に苦しむ姿もみてとれました。 それらのレシピをいつの日か、自身で見返した際に、当人にとって良き記録、そして財産になることを願います…☆

ただいま書類選考中!

6月30日(金)をもって、2017年レシピコンクール、エントリー受付は終了いたしました。
レシピ応募総数は、昨年を上回る、160枚。
入選者、そして実食選考のステージ進出の切符はだれの手に?!
書類選考結果発表は、8月下旬予定です。乞うご期待ください!